ブックタイトル春夏秋冬まるまるしぞ~かおでん電子版2017

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概要

春夏秋冬まるまるしぞ~かおでん電子版2017

21Indexへ静岡おでんはホルモン系のタネが豊富です。お店によって入っていたりいなかったり、味付けも異なるのが面白いところ!○ガツ(豚の胃) →コリコリとした食感でコラーゲンたっぷり。噛むほど甘みがしみ出してきます。○しろ(豚の大腸) →少しクセがありますが、柔らかくて口の中でとろけます。焼肉では「とんちゃん」としておなじみ。← ○ふわ(牛の肺)その名の通り、ふわふわとした不思議な触感で、淡白なためおでんのダシと良く合います。レアな一品なので見つけたら是非食べてみて!← ○もつ(豚の小腸)静岡ではカレーにも入れますが、おでんにも入れちゃいます。ぷりっとした食感で肉の旨みがダシと共に口に広がります。おでんマルわかり◆タネ紹介②食べたらヤミツキ!ホルモンズ!